厨房通风问题
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现在在安装新厨房。房子已经被封闭大豆泡沫,安装了非常好的密封窗户。这个空间很开阔,大约有2400平方英尺。
请告知关于5个燃气灶台的岛式通风的清晰思路。我们正在考虑前面的一个丑陋的大型不锈钢Zephyr引擎盖,直接在灶台上方的一个简单的齐平格栅,在燃烧器上方5.5 ',(在阁楼上有直列风扇,直接向外通风-少于20 ',一个90度角)。
难道它(引擎盖)真的是为了在冬天的几个月里,房子紧紧地关起来吗?大概8-9个月的时间里会有一扇窗/门打开。
我们也有HVR系统。
非常感谢您的专业意见。
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加里,
大多数建筑规范都要求在厨房灶台上方安装一个带有排气扇的引擎盖。在进行之前,确保你当地的建筑检查员批准了你的计划。别忘了装一个油脂过滤器;过滤器必须位于可接近的位置,以便定期清洗。
如果你想尝试没有抽油烟机的生活,而且你的建筑检查员也同意你的计划,那就去吧。有些人可能会对这种安排感到满意;其他人,不是。主要变量:
1.经常做饭的人更可能想要一台抽油烟机。
2.肉食者比素食者更可能想要抽油烟机,因为最烟熏的厨房程序通常包括烹饪肉类。
在炉子上方五英尺半的地方,你描述的这种布置几乎无法消除炊烟、蒸汽和气味。如果你试图避免一个侵入式引擎盖,考虑弹出式回流排气。Dacor做得很好。但如果你是在平板上,就不适合在岛上安装了。
我安装了维京弹出通风口的需要,如你的,他们基本上做的工作。像你这样的顾客可不想装上引擎盖。下面的反方向需要提前一点计划。
我们有一个未来未来的hood,不能更高兴了。在网上订购,很快就到了(一两天后)。有非标准的连接和安装打电话给公司。适配器部分是连夜送达的,公司让安装人员通过连接。客户服务很棒。爱的引擎盖,它的工作棒极了!好运!