方法在芝加哥南侧的新型肥皂工厂有一个风力涡轮机,光伏面板和比平均城市街区更大的屋顶温室。
商业内幕报告4月份开放的3000万厂工厂将能够每年生产多磅可食用的绿色食用蔬菜。无菌羽衣甘蓝,芝麻菜,博克和巴特酱莴苣将在该地区的餐馆,商店和农民市场上。
在75,000平方英尺,花园比U.S的许多地方和平均大小的城市街区大。全面种植时,它将成为世界上最大的屋顶温室。
温室是一家纽约市的公司的工作叫Gotham Greens.,在全国各地的城市地区运营商业规模温室。
无污垢农业
在芝加哥,绿党将在不需要土壤的水培系统中生长。灌溉,加热和冷却,以及其他变量将由计算机控制,商业内幕报告。方法说,Gotham使用的农业实践只需要5%的土地和10%的水作为常规农业,同时消除肥料径流。
即使没有土壤,温室也很重,这种方法必须重新制造工厂屋顶更大的力量,但花园将使工厂隔离并保持加热和冷却成本下降。
方法说,它的新工厂是该行业的第一个LEED-铂金认证设施。除了230英尺的风力涡轮机外,该工厂还提供估计运行工厂所需的30%的能量,配备了三个1,225平方英尺的太阳阵列,在白天追踪太阳。每个人的容量约为46 kW。
该建筑容纳了该公司的制造和装瓶业务,是Method及其合作伙伴Ecover的分销中心。该公司表示,将所有业务集中在一栋建筑内,可以减少公司的碳足迹,而且其位于中西部的位置有助于其在北美地区高效分销产品。
根据方法,新工厂的其他特色包括用于自然照明的天然照明,太阳能热水系统和送货卡车,根据方法,在燃料上运行燃料,含有至少20%的生物柴油含量。
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