在一个紧密的离网房子里给烤箱通风
我们正在建造我们的房子，并试图找出我们的炉子/烤箱的最佳设置。我们正在从一个小的离网房子移动到一个稍微大一点的更好的离网房子建造。我们目前只有一个木炉灶和一个便携式电磁炉。在新地方，我们想要一个真正的烤箱。我们计划使用电磁炉，但大多数似乎只有电炉。
我们喜欢感应的明显原因是效率和低有害粒子。我已经看到了很多关于炉面的讨论，但我不确定如何将它应用到一个相当紧凑的房子里的独立丙烷烤箱上。
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炉墙。
杰克,
你的问题令人困惑。当你写道:“我看到过很多关于炉灶范围的讨论，但我有点不确定如何将其应用到一个相当紧凑的房子里的独立丙烷烤箱上。”你是想写，“我看到过很多关于好的讨论。抽油烟机排气扇但我不知道如何将它应用到一个在一个非常狭小的房子里的独立丙烷烤箱上”?
是的，抱歉混淆了。在漫长的一天之后写了这篇文章，没有检查就点击了发送。
我们要用电磁炉。我们喜欢现在的小炉子，想把它换成4个炉子，这样我们就可以煮很多东西了。我确实省略了关键字在范围之后，意思是抽油烟机。
我的问题是如何处理烤箱。我们对使用电烤箱并不是特别兴奋，因为这意味着我们的备用发电机将不得不启动每次我们烘烤。这是一个选择，但并不理想。
我没有发现任何独立的烤箱是通风的。似乎在某个时间点，他们是，但这已经被逐步淘汰。我们想要避免气体和微粒。
我想回答的问题是如果烤箱放在炉子下面抽油烟机能拉出足够多的油吗?还是我们需要另一个排气装置?我们必须根据丙烷的大小而不是感应的大小来调整引擎盖的大小这意味着它必须比我们最初计划的更坚固。
谢谢所有的回复
杰克,
丙烷燃料的烤箱(或天然气燃料的烤箱)通常由安装在炉顶上方的抽油烟机排气扇排出。这个作品。
当然，现在一些绿色建筑商不想要煤气灶或煤气炉，因为他们担心空气中会产生燃烧副产品。但如果你能克服这些担忧，并且每次使用烤箱时都忠实地打开抽油烟机排气扇，我就不会担心太多。
我同意你不希望在离网的房子里安装电烤箱。我住在离网的房子里。多年来，我一直在一个木质炉灶上做饭。但我最终几乎所有的烹饪都改用丙烷炉(烤箱和燃烧器)，并明智地使用微波炉来加热剩菜。(我只在晴天使用微波炉。)
感应炉灶比传统的电炉灶更有效，因为它直接加热平底锅，而较少的热量泄漏到周围环境。但产生热量的过程本身并不比电热元件更有效。
在烤箱的概念是加热周围的环境，使热空气包围正在烹饪的食物。如果你只是通过感应加热平底锅，烹饪过程将更像是一个炉灶而不是一个烤箱。如果你通过感应来加热烤箱壁，实际上会比在被加热的空间中使用电热元件的效率要低一些。
如果你想要一个更高效的烤箱，最好的选择是使用最小尺寸的烤箱，适合你想烤的食物。例如，一个好的烤面包机烤箱可以大量替代全尺寸烤箱的使用。
我想他是在问如何疏散丙烷炉的燃烧气体。许多混淆的术语，也许是偶然遗漏了一两个词，使它令人困惑。
为了清楚起见，让我们定义一些术语。
烤箱:一个封闭的盒子，用来煮或加热食物
炉子:一个封闭的盒子，燃烧燃料来提供热量(不一定是烹饪食物，例如它可以用于空间加热)
stove /cooktop/rangetop(如果你在英国是hob):放平底锅从下面加热食物的地方
范围:包括烤箱和炉灶的器具
特雷弗,
优秀的列表。这里还有两个:
抽油烟机:底部开口的金属片盒，位于灶具或炉灶的燃烧器上方。
抽油烟机风扇:位于抽油烟机内或上方的循环风扇或排气扇。
你可能只想说"hood"或"fan "我们在墙上的烤箱上做了一个小的定制罩，上面有一个排气扇。它能很好地抓住你烤饼干时冒出的烟，在夏天它也能很好地排出烤箱里的热量。
我们的新系列有内置的下层烤箱。设计师非常认真地在烤箱中安装了一个冷却风扇，将循环空气从烤箱门上方直接吹出。现在，当你开门时，所有的烟和热与气流混合，射到你的脸上。抽油烟机不可能捕捉到这些。但我确信它保持锅和锅在相邻的橱柜更凉爽:-)
杰克,
一个想法可能是在你的丙烷烤箱上面安装一个浴室排气扇，并在烤箱的电源上使用一个电流感应开关(如果烤箱有一个电力开关，这应该会起作用)，当烤箱运行时触发它。
我想他说的是，他喜欢并想要用感应炉来做燃烧器，但也想要一个烤箱，但找不到一个有感应炉顶和丙烷炉的模型。可能是因为它们是不可用的，因为电器不会有丙烷组件。单独的燃气墙烤箱，在许多尺寸，是他所需要的，不应该需要一个单独的通风口，就像任何其他烤箱。
你可能想要阅读的规格表，你的电磁炉顶部我的5燃烧器需要240伏50安培电路，而烤箱只有20安培。
我从没听厨师说过“我喜欢煤气炉胜过电炉”。
Walta