FDA前负责人David Kessler博士写了一本书，暴饮暴食结束：控制可满足的美国胃口，他确定了我们渴望食物不健康的一些原因，并且实际上是无助的。

在最近的一次纽约时报文章

在电视谈话表演外面，Kessler指出，供应商一直在仔细工程，为我们提供食物，以同时刺激多种感官。这反过来又刺激了我们的大脑并带来了我们呼吁他所谓的“幸福点”的饮食经验，其中脂肪，糖和盐的完美结合提供了完全满意。他说，辣椒的连锁店餐厅创造了“高耐食，需要很少咀嚼并且很容易下降”。

在一次采访中，他讨论了其他体验产品，比如香烟，它们被设计成将尼古丁与其他刺激结合在一起，包括打开烟盒，点燃它，并使用烟雾和热量传递这种强效药物的仪式，为使用者创造了另一个“极乐点”。

那么与绿色建筑有什么关系？

我们都有自己的弱点。就个人而言，我的爱好是食物。我吃得还算不错，但有些东西我知道不好，就是无法抗拒。(来吧，试着开车经过Dunkin ' Donuts时不去想它们!)抽烟、喝酒以及其他一些我很容易抵制的坏习惯。

但是，当谈到不健康和低效的家庭时，我们有一个更大的问题。我们大多数人都知道我们的一些个人习惯是多么不健康，但普遍公众仍然不了解我们的住房行业问题以及房子健康有效的内容，或者为了这次讨论，这意味着什么， 绿色。最重要的是，住房行业 - 建设者，改造者，设计师，杂志和制造商 - 帮助创造满足我们渴望的建筑，但长期对我们不健康。高端设备，花岗岩柜台，高天花板和超大的“初学者城堡” - 列表继续填补我们的原始需求，并将我们带到我们的“幸福点”，同时效率低下，不健康，不耐用。我们在短期内满意，但由于在我们后期的饮食习惯导致健康状况不佳，缺乏建筑物正在帮助我们引领我们损坏的生态系统，耗尽的资源，更高的生活成本，以及许多情况下，占用者由于不健康的建筑实践导致的健康问题。

那么我们该怎么办？

Kessler认为，我们拥有，并且必须继续经历“感知转移”来改变我们的行为。通过法规和反造营营销的结合，现在许多人发现卷烟令人反感和吸烟在大部分人口中都有下降。如果是美国清洁能源和安全法案通过，所需的高性能建筑是第一步。

我们的行业正在努力在绿色家庭市场中创造需求。e需要继续这项努力，努力对个人的个人“幸福点”，让人们想要，并欣赏更高效，更耐用的家园，长期来说是对他们有益的，而不是只令个人，不健康，渴望。