设计考虑可以节省资源
橱柜、台面、饰面和地板都可以使用绿色材料，用新的、更高效的模型替换旧的耗能电器和固定装置可以显著降低水电费。也有机会缩短管道的运行时间，这可以降低成本，使热水输送更有效。最后，请记住，小厨房比大厨房更环保。
仔细计划房子最繁忙的房间
保持厨房改造绿色最简单的方法就是保持它的大小合理。大多数人把厨房用作工作空间、食物储藏、娱乐和用餐。花些时间去了解你真正是如何使用厨房和它的邻近空间，以及你希望如何改变。办公室的厨柜有助于控制杂乱吗?在岛上准备一个水池怎么样?这些需求如何相互配合，才能有效地进行空间规划。
看看哪些有用，哪些没用
现有的布局产生了哪些问题?交通模式中是否存在瓶颈?火炉、冰箱或水槽附近的工作台面太小了吗?电器之间距离太远吗?舒适性问题呢——坐在窗户前面是不是太冷了?外墙有冷点和气流吗?通风罩实际上是把污染的空气排到外面，还是排到阁楼或回到房间?管道会漏水吗?这些修复必须成为改造的一部分。
厨房改造与你计划的其他项目有什么联系?
例如,厨房改造的范围可能不包括绝缘和空气密封墙,屋顶,和其余的房子的基础,但是,如果建筑非常漏水,你很难调用任何厨房改造绿色不首先解决能耗大的问题。
一个更好的厨房不一定是一个更大的
如果您可以避免向厨房添加更多空间，其中包含添加或重新工作的内部空间，您将花费较少的资金并使用更少的资源。当然，加入总是比加入更环保。
它通常很容易制作一个较大的厨房，加入更多的钟声和口哨 - 第二个洗碗机，较大的冰箱，葡萄酒冷却器等。这些功能应仔细称重空间要求，能源使用和用水。更困难可能是关于存储的决定 - 包括日常电器的台面空间和小家电和干货的隐藏储存。绿色厨房改造案例研究：
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布局/太空规划
将所有粉丝透气到户外活动。
一些老式的再循环抽油烟机将最低限度过滤后的废气吹回厨房——有时就在你站在炉子前的时候吹到你的前额!另一个通风捷径是将风扇排到阁楼或厨房上方的爬行空间。确保抽油烟机和其他排气扇直接通到外面。
窗户和天窗在厨房里
窗户和天窗可以提供自然光，与室外的联系，温暖和新鲜空气。但在夏天，它们也会使房间过热，导致墙壁和屋顶漏水。用窗户填满一面墙很常见，尤其是在厨房里，但为了获得最佳视野、通风和能源性能，有策略地设置合适的窗户或天窗是一个更好的主意。
短而直接的管道运行节省了大量的能源，而且送热水更快。管道最好安装在室内而不是外墙。把它们放在外墙会使房子更难加热和冷却，并增加霉菌问题和管道冻结的可能性。
家电位置
远离冰箱，保持加热发热器具炉灶，烤箱和洗碗机。确保所有电器周围都有足够的空气空间，以通知环境热量。将冰箱从窗户和天窗的直接阳光下保持冰箱也很重要。
照明设计
良好的照明设计可以改善厨房的功能、外观和能源性能。尽可能使用节能灯具，将任务照明和环境照明合理组合。如果天花板是绝缘的，就把凹进的灯挡在天花板外面——这些罐子灯就像能源隧道。
花岗岩能对抗氡危害吗?
在克里斯蒂娜Glennnon
最近关于氡和花岗岩台面辐射的潜在危险有相当大的争论。花岗岩是由熔化的岩石冷却而成的，已知它含有不同浓度的铀，可以产生辐射和氡气。这两种都是已知的致癌物:氡是不吸烟者患肺癌的头号原因，辐射与各种癌症以及未出生儿童的遗传缺陷有关。不幸的是，关于这一课题的出版研究很少，花岗岩台面的风险还有待讨论。
W.J. Llope，Ph.D.，T.W的高级教师。德国大学博纳核实验室开始研究主题后，他被要求通过当地新闻站测试一个家庭的台面。考试显示辐射排放时，他很惊讶，并开始审查以前的研究。根据Llope，有明确的科学证据，辐射和氡是从花岗岩发出的。目前尚不清楚是否在厨房台面中使用的特定石材是相同的水平。这个问题导致他在家庭安装的台式上开始自己的测试。“大多数石头，在放射性方面，相对安静。但是我发现一对夫妇疯狂地炙手可热，“洛普写在他的网站。
然而，代表天然石材行业的行业协会美国大理石协会(Marble Institute of America)指出，该协会赞助的一项研究发现，没有一块石头释放的氡或辐射水平高于通常在户外发现的水平。该组织的主席吉多·格利奥里说:“到目前为止，所有发表的关于花岗岩的科学研究都表明，这些台面的氡排放根本不会对健康造成威胁。”
尽管如此，为了向消费者保证花岗岩台面的安全性，该研究所正在开发“家用石材认证计划”，格里奥里将其描述为“一个全行业的计划，将采用统一、严格的标准来测试和批准室内使用的花岗岩板。”Gliori说，美国氡科学家和技术人员协会和辐射控制项目主任会议正在重新审查这些标准。上面显示的标签今年应该开始出现在花岗岩上。
虽然辩论继续，共识是大多数花岗岩石对房主的风险很小。对于美国，环境保护局（EPA）不相信存在足够的数据来得出结论，台面上使用的花岗岩显着增加室内氡水平。因此，EPA不建议测试Radon的花岗岩台面，而是整个房子。“用简言之框，我们相信人们需要在担心花岗岩台面之前测试他们家中的空气，”EPA发言人Dave Ryan在一封电子邮件中写道。“如果在家中检测到显着的氡[辐射]问题，大多可能是源来自土壤气体[不是从花岗岩台面]。”Radon的家庭测试套件可以在线购买，或者在硬件商店购买，从大约25美元开始。有关更多信息，请访问环保署的网站。
_ChristinaGlennon是一位精美的家庭建筑_
一厨房案例研究
不加加
这栋建于1948年的房子位于加州圣克鲁斯，面积1200平方英尺(约合454平方米)。它的主人有一个总体计划:对房子进行改造，让他们可以在一个地方度过一生。由于发霉和潮湿的问题，他们已经升级了房子的围护结构。接下来，他们想设计一个可以永远使用的厨房，增加一个客用浴室，并创建一个私人的主浴室。客户正在寻找一种方法来重新设计他们现有的混凝土砖石住宅的空间，并被绿色建筑的理念所吸引。
设计方法
图像积分：Jonathan Leys，Woodmaster / Refreen
从泥机借入厨房
现有的厨房很小，布置不善，而且布置不善，但它相邻的泥瓦室。重新配置平面图以细分摩擦室允许设计师展开厨房，并在没有添加或重新定位墙壁的情况下添加客房浴室。由于业主希望在建筑物中变老，因此每次都努力确保开放计划中的可访问性。尽管该项目不包括光伏或灰水系统，但重塑确实包括对未来PV系统的抗挡性，并为灰水进行预塑。
系统
图像积分：Jonathan Leys，Woodmaster / Refreen
关键系统
暖通空调
*厨房放射线罩直接竭尽全力
照明
*环境照明：密闭，绝缘 - 接触额定，嵌入式荧光罐
*任务照明：柜下荧光灯和由100％再循环铸铝制成的过纸灯具
*符合加州第24条对照明效率的要求
电器
*节能的洗碗机、洗衣机和干衣机
超越能源之星最小
*高效热水器墙壁和天花板饰面
*零voc油漆地板及地板产品
*天然油毡地板
家具和配件
*竹橱柜采用天然的低voc表面处理和fsc认证的枫木预加工胶合板主体，无甲醛，大豆基粘合剂
*可回收塑料的橱柜
*混凝土台面与本地产生的天然蜡饰面
额外的功能
*光伏板预接线
*灰水系统预检
教训
图像积分：Jonathan Leys，Woodmaster / Refreen
获奖绿色设计
客户一直想要绿色并造成一些妥协。该房屋可能会实现Santa Cruz绿色建筑计划中的第一届绿色建筑奖，会议133至135个可用于该项目的137点（重塑项目的计划总数为464）。设计师的一个遗憾是在整个房子里的硬木地板上的高VOC结束，这是所有者的一个非格林选择。
团队和财务
团队和过程
考虑是否雇佣专业人士，自己动手的房主
被生态室内设计的独特材料被吸引
绿色展厅，以及莉迪亚·科瑟的深绿色方案。丽迪雅
承包商Rory Howland建造绿色培训和认证。
他们共同的绿色建筑背景让他们可以
轻松组建团队，广泛推荐和实施
一系列的绿色功能是客户自己不会考虑的。
地点:圣克鲁斯，加利福尼亚州
房主：劳拉·阿德曼和加里加西亚
室内设计师：Lydia Corser，Eco Interiors
总承包商：罗里·霍兰德，霍兰德建筑公司的
区域的影响:250平方英尺
财务状况
业主最初想在他们的公寓里增加一个老奶奶公寓
车库，但根据价格估算，他们改了房子。
最终，改造成本比预算高出30%到60%
- 交涉新建筑估计的成本。开车了什么
成本是额外的工作订单和附加组件，而不是绿色
特性。因为业主决定搬出去工作，
他们利用这个机会对房子做了额外的升级。
图库建设详图
重塑策略
绿点
LEED为家园。对于包括厨房，EA9（能量和大气）的肠道康复，为能源星冰箱提供1点;1/2点用于能源星洗碗机;MR2.2（材料和资源）为环保柜提供1/2点;环境优选台面的1/2点。
NGBS-Remodel。请参阅ANSI标准，并遵循基于修复或添加项目的条件楼面区域的适当路径以及原始房屋建立的年份。ngbs.
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