图片来源:所有照片:Andrea Lemon
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住在后我们的房子对一年半的时间，我终于有足够的距离，以评估走进构建它的许多决定。我打算写一系列的“事后诸葛亮”的帖子，坦率地讲大概什么工作，我们会做不同，如果我们不得不从头再来一遍。
为了开始这个系列，我将保持简单，谈谈我们的厨房电器。别担心，我最终会把所有令人毛骨悚然的被动式节能屋细节都讲完，但我会从浅层开始。
冰箱:电冰箱FGUI2149
当我们建房子的图森，我们发现了艰辛的道路，有两类冰箱：标准深度和计数器深度。反深入冰箱外观圆润之中的橱柜，因为他们不伸出过去的柜台，但是费用较高，具有较低的能力，通常比他们的标准深入弟兄节能少。我们在图森的厨房设计用于反深度模型，所以我们坚持一个较小的，低效率的冰箱付出更多。
考虑到这一点，我设计了我们现在的厨房，以容纳一个标准深度的冰箱。
我对惠而浦公司(Whirlpool Corporation)的非理性怨恨限制了我对品牌的选择——2004年，我曾有过一次恼人的超范围微波体验——所以我梳了梳CEE 3台冰箱的列表发现Frigidaire做了几个21立方英尺的模型。
我们有在北极FGUI2149（356千瓦时/年），因为我们当地的供应商能够找到一个对我们（这是一个相对模糊的模型），但稍微票友FPUI2188会做得同样出色。两款车型似乎已经停产了，唉，但惠而浦似乎仍然让一些有类似的规格。
冰箱门里面的架子大小合适，也很容易重新摆放，而且我从来没有发现自己咒骂过冰箱，所以它一定很好。我唯一的不满是，冰淇淋隔间的盖子(在我们家里经常看到这个盖子)上有廉价的塑料，似乎有一天会坏掉。冷凝器开着的时候偶尔也会发出响声，但我们从来没有按照说明书把冰箱调平过，所以我想也许可以修好。
长话短说，如果你有一个时间机器，并且可以购买两年前停止的电器，我可以高兴地推荐Fuigidee Fgui2149。我们没有足够长的时间来知道它是多么可靠，但现在我们没有真正的投诉。
火炉：博世NIT3065UC电磁炉
没有定制的家庭是不完整的一个巨大的和强大的气范围。的这个最终表达式将是一个$ 50,000个香格里拉Cornue大皇宫，但很多细炉可用于只有$ 10,000或更少的机器猫，灰太狼，Dacor，等等。（我也是在芝加哥愚见GE范围背部完美的快乐，甚至很可能有做过细相似的东西)。泰德做了很多炒菜，所以他想要很多能量，而煤气灶似乎是显而易见的选择。
但是，我们的蓝火烧野心来到一个意外的结束时能量大师马克·罗森鲍姆劝说我们跳过煤气灶和安装电磁炉代替。在超紧的房子像我们这样，从燃气灶燃烧将需要更多的补充空气比我们期望从我们的信封随机泄漏得到。此外，燃气烹饪需要化石燃料，这将是很好的建立，可以从清洁能源专门操作的房子。感应炉，我们了解到，能给我们没有任何碳喷涌燃烧高功率，响应的烹饪体验。
感应燃烧器是电动的，但与辐射电动燃烧器不同，它们使用磁铁诱导金属炊具中的电流，基本上将平底锅本身转入加热元件。他们烧开水非常快，像电气的辐射燃烧器，但他们每一点反应的气体火焰。而不像气体火焰，设置有电子，因此非常一致，这意味着我可以将燃烧器7，知道它是完全一样的动力，因为我已经将它设置为7隔日一次。
我们买了低端博世感应炉灶(博世NIT3065UC，建议零售价1,699美元)，它拥有我们需要的所有功能。All it lacks compared with the higher-end models is precise heat controls, which allow you to press the “5” button rather than pushing the up-arrow until it reaches 5. But I don’t mind using the arrow buttons (you can hold them down until they reach the desired setting), and the low-end model has the same cooking power as the others. (The most powerful burner goes to 3,600 watts, which is roughly equivalent to a 26,000 BTU gas flame — insanely powerful.)
对于每个燃烧器，它还具有单独的计时器，当使用压力炊具时特别方便。例如，如果我正在烹饪鹰嘴豆，我将炊具带到压力，降低热量，然后将定时器设置为30分钟。它独立地停止，然后压力自然地释放自己的步伐 - 非常适合集 - 忘记 - 它烹饪。
我们的灶台一开始给我们带来了一些麻烦，我们不得不在保修期内更换逻辑板，但除此之外，它工作得很好。
烤箱：北极FGEW3045
我没有太多的话要说我们的电冰箱炉，这实际上是一个相当赞扬的推荐。
控件很简单（我认为我不得不咨询用户的手册），我不能记得难以惹恼它。一个奇怪的行为是你关掉烤箱后吹过一段时间，但这并不令人讨厌，所以我不介意。
洗碗机：MIELE G尺寸5575
我对此感到复杂我们的德国美诺公司洗碗机。它有一些很好的功能：它很安静，而且它的顶部有银器专用的托盘。
但可悲的是它不干净的菜那么好。我检查了喷雾器，我定期清洗过滤器，我尝试了各种类型的洗涤剂，但每个荷载几道菜，往往需要浸泡和再清洗。如果从Miele的任何人读取此，我邀请你与我联系，解决此进一步，但现在我没有特别印象深刻。
但它很好安静！
范围引擎盖：Xomi Island罩
外部通风的抽油烟机不是最好的主意在一个紧密密封的被动房，因为他们需要大量补充空气，所以我们根本不会安装一个。但是，来自Zehnder美国的Aubrey销售我们我们的热恢复呼吸机，建议我们在HRV排气通风口吮吸它之前，我们得到一个循环射频，以吸收润滑脂和烟雾。
不幸的是，岛屿敞篷敞篷比壁挂式范围罩更昂贵。XO通风都有最好的价格（虽然艰苦浪费似乎已经推出了一些型号），而且我们买的那个相当有吸引力。
有一盏灯坏了，所以我们在保修期内修好了，但除此之外没什么可报告的。
微波炉：GE JES1451DSBB
实际上，我们在2010年买了这对我们施工期间住，用它移动到新房子的打算公寓。它是中型台面模型多亏了一些巧妙的木工手艺，它现在看起来是内置的。
我们买了它在百思买，而我的主要要求是，它具有一触式“土豆”的设置，只是因为我喜欢生活在一个世界里，你可以在一台微波炉和按下一个按钮，上面写着“土豆贴土豆。”这种模式具有按钮马铃薯的小图片，把一触式土豆烹饪的魔偶给胸无点墨黯然失色它的对手。
我们买了它大约366天，微波炉停止工作。Ted Dourly认为它会花费更多的是修复而不是取代，但我顽固地拒绝提交给我们的投掷社会。因此，我在当地的家电店支付了诊断费，很高兴发现它仅需要一个新的磁控管，并且可以廉价地固定。那是三年前，它仍然工作。
泰德和我真的不把信封与我们在微波炉中使用（不鸭A L'橙色例如）并且没有特别的ECO或传奇关于它，但我们从不发誓它，这可能是家电可以收到的最高评价。
Andrea Lemon住在佛蒙特州的Brattleboro，在那里她是BuildingGreen, Inc.的网页设计师。她和她丈夫泰德·莱蒙写了几乎被动的房子博客。
18岁的评论
电器——最大的违反者和烦人的烤箱风扇
感谢您的设备，以及如何文章，以避免弥补空气的问题。我最大的问题不是在厨房里，它是在洗衣房。你如何保持一个干燥器内（未在车库或地下室无条件），仍然排巨大的空气，而不会导致补充空气点球大到足以影响到房子的温度和湿度流动？这似乎厂家可以提供一个单独的补充空气导管直接内置，可以从外部铅垂烘干机。
其次，令人讨厌的烤箱风扇实际上是一种安全和质量特征。它冷却烤箱和将烤箱控制到至少300°的电子设备，防止潜热损坏周围的电子或机柜。否则我们将回到五十年代，前飞行员（用于燃气烤箱）和我们独立式炉灶和橱柜之间的差距。在清洁循环期间，带自清洁功能的电烤箱可以达到850F，这是一个值得关注的温度。
啊，对了，烘干机
我们的解决方案烘干机的难题根本没有烘干机。我们的房子在冬季干得够干，我们欢迎额外的湿度从我们的衣服上吹干，我们有一个室外晾衣绳，供阳光灿烂的日子（今年夏天很少见！）。如果泰德和我有孩子，没有烘干机将是一个真正的阻力，但我们没有人这样做。
LG电子据报道，今年释放热泵烘干机，在这一点上，我们可能会重新考虑这个问题。
并致谢指出烤箱风扇的重要性。我们认为它有一些有用的目的，但抱怨某事总是有趣:-)
通过ASKO洗碗机
我们最近从一个标准的洗碗机(大概250美元)升级到了Asko 5424 XXL。我想全心全意地推荐这个单位。
在5424阿斯科的“低端”单元，并在它的$ 1,110个和值得每一分钱。（高端单位有这样更dishracks功能，但是没有一个是令人信服给我们。而5424具有前面板显示器，这是我们想要的，其实是相当罕见的，这些天。）
“XXL”的意思是它是特别高的坦克。它适合在一个标准的橱柜下，但它有大约4“额外的高度内。额外的高度使装载奇怪或大的东西变得更加容易。
本机超静音，并且是能源之星名单上的大部分水和能源效率的选项之一。
它没有暴露的加热元件。它使用内部热交换块加热水(当需要时)。为了干燥，它使用通风风扇而不是加热元件!水槽中的潜热(当然是不锈钢的)足以使盘子干燥，因为风扇排出潮湿的空气，吸入新鲜的空气。
最好的：它清理一切。每日洗涤模式将非常可靠地清洁未完成的菜肴。锅洗涤器模式需要3.5小时，但它将删除真正顽固的烘烤粘性。
有趣的博客但是…
我无法找到任何东西，甚至切线与在它建立一个被动式房屋。
回应马尔科姆·泰勒
马尔科姆，
责怪我，不是安德烈;我写了标题。
虽然标题在技术上准确，但我承认它可能无法描述Andrea写道。
回应马尔科姆·泰勒
马尔科姆，
我目前住在一个被动的房子里，我注意到了与被动房子里的厨房用具有关的几个问题。由于在被动房屋中使用总能源的天花板，因此正确选择的厨房用具非常重要。
首先是冰箱作为厨房的主要能源之一。Andrea描述了一个非常节能冰箱的选择，每年的能量等级为356千瓦时/年。接下来是选择一个非常有效的感应炉灶。然后选择电烤箱，因为气体烤箱将是一个被动房屋的问题。选定的洗碗机没有干燥元件更节能，并且使用比许多洗碗机更少的水。闸门罩不会排放到外面。再循环罩在被动房屋中是典型的。留下微波炉。好吧，对于微波炉，我不知道与被动房屋有关的任何特定选择标准。
所以，我争辩说，你的权利是1分中分。
关于北极冷藏冷冻箱问题
这些单位是否有意设计，冰箱试图用冰块填充整个该死的冰柜隔间，如我的冰块，完全忽略了手动作用的关闭跳闸线，但不能在多维数据集诱导模式下工作？
纳尔逊
你知道有是在能源利用天花板的被动式房屋，影响家电，但看完这篇文章我没有。它是什么？多少钱的家电一般占和不家电的选择会影响其他决定？满足一定的一般标准是什么，除了偏好，得知这项决定时，有几十个可供选择，选择这些特定品牌后？这是拳拳到肉和土豆我本来希望看到为其他有趣的观察笔者选择了包含基础。
我做了我最初的评论，因为我看到柠檬女士打算做了一系列类似的文章，我希望它可能会促使她到她的观察与PassiveHouse过程在将来的多一点的紧密结合。
厨房排气
andrea和len，
感谢您对非发泄罩引擎盖的评论。这是一个常见的问题，我们被问到项目所有者试图抓住范围的敞篷问题。它真的有助于我们能够指向这个博客和你未经请求的成功报告。对于一些人来说，一些人可以移动到非发泄过滤罩并信任Zehnder通风系统将保持厨房舒适。
非通风罩
值得记住的是，虽然抽油烟机的目标不是乘员的舒适性，但室内污染的减少。任何替代通风系统需要的大小是考虑到这一点。
http://newscenter.lbl.gov/2013/04/10/hiddene-dangers-in-the-air-we-breathe/
兜帽
是一个用阻尼器的新鲜空气入口，由引擎盖控制，靠近炉灶点，考虑？
我假设您对厨房中的ERV呼气管道有一个升压模式。在引擎盖风扇运行时，升压模式的CFM是什么？
我们被动房屋的电器（预认证）
对于我们的认证前被动式房屋，我们选择了肯莫尔精英6.1立方米。英尺独立式感应炉灶，烤箱对流（型号＃95073），宜家再循环抽油烟机，LG电子的反深度LFC21776ST 20.7立方英尺的法式对开门冰箱/冰柜（能源之星评级，572千瓦时/年每联邦标准），一个肯莫尔洗衣机（26-41272，能源之星评级）和LG DLEC855W冷凝（无孔）干衣机（也能源之星评级）。我们也有一个GE GeoSpring GEH50DNSRSA50加仑混合热泵/阻力国内热水器这是我们在混合动力模式下使用（能源之星评级）。
我们真的想通风干衣机，但考虑怎样才能以进行充分的绝缘。一个干燥机通风和管道，再跟我们对管道减震器当地BULDING检查，我们得出的结论，它不能很容易地做到人无努力认真量，这是简单的买了冷凝烘干机。我们选择我们买模型前仔细扫描的冷凝烘干机的评论。
我们曾德ComfoAir 350豪华ERV在厨房天花板上的进气，从范围之遥。它有一个当我们打开抽油烟机，我们使用升压模式。他们两个之间，我们还没有得到任何厨房的排烟问题呢。
我们买了烘干机和热水器的二手，节省了相当数量的钱。
即使它符合CEE Tier 3，冰箱似乎有点加热。在72度的一楼环境温度下，如果我离开三菱12K，BTU MiniSplit导管无导管热泵在外面的72度以下后关闭了一夜之间，当时我在早上检查室温它已经上升了几度。我希望冰箱更靠近热泵热水器（在地下室）！
一旦我们把光伏阵列和备用电池系统连接起来，我想我们的净能量将是正的。
室内空气质量，胡德
如果我回忆起来，Zehnder ERV的大小是在其高设置（218 CFM）上时每三个小时提供全部空气变化的房屋。说，即使我们烘烤和烹饪，我们家中的空气质量也很好。（这是一个全电动房子，所以房子里没有燃烧。）
ERV是一个平衡系统，而且房子的密封性很好，所以通风罩的新鲜空气入口需要排出和吸入一样多的空气。
除非通风空气通过热交换器去了，供应就不会被热调节和回报将排出调节空气。这是一个很好的方式来浪费能源。
而且，管道阻尼器不是非常好的绝缘体，因此引擎盖的新空气入口将相当于我们的R-37 / R-67热封中的四到六英寸孔。即使是窗户也大致R-9。
补充空气
精心设计的系统为来自墙壁的闸门引擎盖具有非常靠近的壁罩，因此能量损失很小 - 特别是电动阻尼器。
虽然阻尼器可能不是您的建筑信封中最好的绝缘元素，但它提供比浴室排气扇的最佳密封件。这是一个非常大的伸展，看起来与四到六英寸孔相当。
范围帽
当发动机罩通风风扇运行时，它不是一个简单的无压力的孔要差很多。
以我们小小的宜家Luftig抽油烟机为例，它既可以安装为通风设备，也可以安装为过滤设备。它的额定温度是225 CFM，这意味着如果我让它通风口运行一个小时，它会将整个房子中大约三分之一的空气与热(和湿度)非空调外部空气交换。在冬天和夏天，你能想象这会对被动式房屋的能源预算造成什么影响吗?不管排气管是否在附近，它都会带来这么多的非空调空气。
对于龙卷风诱导抽油烟机就像我们在我们的最后一个主场，效果被放大。
我们通过放松练习确定通风干衣机的效果去了，它仿佛方式，使其很好地工作是设计烘干机的房间是家里的主要热络之外。这有点像，如果你想在一个被动屋壁炉，你会怎么做。
Len.
你可能是对的。只要你没有气体范围，很多风险就会消失。在靠近范围内的空气摄入量确实减轻了能量损失，因为通风口是大部分空气的来源，它立即耗尽 - 在有时间达到室内温度之前。
“对于一个龙卷风诱导抽油烟机就像我们在我们的最后一个主场，就被放大了。”
那些强大的商业风格敞篷的时尚是一个问题。我惊讶的宠物和小孩不会被其中一些人在户外吸吮。
木炭过滤器？
安德里亚，
根据制造商，如果抽油烟机不被外部排气，那么应使用木炭过滤器。你觉得它们有效，你经常改变他们？
通风-A-胡德单位
我拥有一个排气版本的这些和非常高兴-有趣的技术去润滑的空气。他们用他们常用的“Magic Lung”(用于除油)和“ARS”(用于除烟除臭)制作了几个无管道版本。这很有可能是我未来的被动房所使用的。
我看不到怎么会有人有被动式房屋用一个简单的弥补附近的通风口。你怎么能甚至将其写入PHPP？
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